Все вакансии в регионе Курская область, страница: 303

Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования филиала, обеспечение его бесперебойной работоспособности.

- обслуживание покупателей на контрольно-кассовом терминале; - обеспечение бесперебойной работы кассы.

Формовка хлебобулочных изделий

Осуществляет приемку товара от поставщика по количеству и качеству ассортимента. Проверяет срок годности товара. Проверяет наличие сопроводительных документов, сертификатов, удостоверения качества. Проверяет соответствие товара по накладной, размещает полученный товар в соответствии с температурным режимом. Обеспечивает сохранность пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.

Управлять автомобилем "Газель" в соответствии с установленным заданием. ведение путевой документации, отчетной документации, заполнение ТТН. поддержание автомобиля в технически исправном состоянии. своевременное выполнение заданий, полученных от ответственного лица.

Уборка производственных и служебных помещений

Производить полную предпродажную подготовку товаров, размещать и выкладывать товары по группам, контролировать качество и срок годности товаров, осуществлять вежливое обслуживание покупателей, при необходимости уметь работать на кассе и др.

- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Разгрузка, складирование и перемещение товара на зоне ПРР (погрузка-разгрузка), участие в инвентаризациях.

Приемка товарно-материальных ценностей; их размещение на складе; хранение и перемещение внутри зоны складирования; выдача; учет и оформление сопроводительной документации.

Работать в торговом зале, выставлять товар на линиях; Осуществлять возврат товара; Осуществлять списание товаров и утилизацию после согласования с директором филиала; Руководить и контролировать деятельностью продавцов, мерчандайзеров.

- осуществление работы по организации эффективного и культурного обслуживания покупателей, соблюдение правил торговли; - контроль за работой касс, знание правил и порядков инкассации денежных средств, умение работать на контрольно-кассовом терминале; - обеспечивает общий контроль за торговым залом (чистота, наличие товарных запасов и пр.)

- выкладка товара , контроль за качеством, сроками годности товара, соответствием ценников; - предоставлять покупателям достоверную информацию о товарах.

- фасовать и стикеровать продукцию;   - проверять информацию на этикетках товара; - пополнять витрину торгового зала фасованной продукцией.

- изготовление тортов, пирожных, кексов из различного вида сырья и различного ассортимента. - изготовление различных видов теста. - изготовление различных видов крема.

Ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема,безе, нанесение узоров на кондитерские изделия, художественная отделка сложных видов кондитерских изделий, контролировать процесс приготовления крема, карамели и др.

Осуществляет приемку товара от поставщика по количеству и качеству ассортимента. Проверяет срок годности товара. Проверяет наличие сопроводительных документов, сертификатов, удостоверения качества. Проверяет соответствие товара по накладной, размещает полученный товар в соответствии с температурным режимом. Обеспечивает сохранность пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема,безе, нанесение узоров на кондитерские изделия, художественная отделка сложных видов кондитерских изделий, контролировать процесс приготовления крема, карамели и др.

- проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий; - знание устройства и правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей.