Повар
от 67732 ₽ до 75000 ₽
Дата обновления: 21.08.2026, 08:36
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА-ДЕТСКИЙ САД "СТУПЕНИ""
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Губкинский, Пурпе-1 территория, Ясный переулок, дом: Д. 10;
Должностные обязанности
1) Подготовка и организация работы;
2) Приготовление блюд;
3) Соблюдение санитарных и технологических норм;
4) Контроль и документация;
Требования к кандидату
Умение работать с разным оборудованием: профессиональные плиты, пароконвектоматы, мясорубки, слайсеры и т.п..
Навык пользоваться технологическими картами и рецептурами.
Умение проводить органолептический анализ: оценивать качество продуктов (вкус, запах, внешний вид) прямо на разных этапах приготовления.
Понимание принципов системы ХАССП (анализ рисков и критических контрольных точек) - это нужно, чтобы контролировать безопасность блюд на всех этапах.
Навыки организации рабочего процесса: подготовка рабочего места, поддержание чистоты, учёт сырья и полуфабрикатов, работа с инвентарём.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Умение работать с разным оборудованием: профессиональные плиты, пароконвектоматы, мясорубки, слайсеры и т.п..
Навык пользоваться технологическими картами и рецептурами.
Умение проводить органолептический анализ: оценивать качество продуктов (вкус, запах, внешний вид) прямо на разных этапах приготовления.
Понимание принципов системы ХАССП (анализ рисков и критических контрольных точек) - это нужно, чтобы контролировать безопасность блюд на всех этапах.
Навыки организации рабочего процесса: подготовка рабочего места, поддержание чистоты, учёт сырья и полуфабрикатов, работа с инвентарём.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Хизриева Алина Эльдаровна
Контактное лицо
