Повар
от 108000 ₽ до 152000 ₽
Дата обновления: 25.06.2026, 15:34
НАДЫМСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Доставка вахтового персонала из г. Надым в п. Харасавэй осуществляется авиатранспортом организованно.
Должностные обязанности
Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста - всё это нужно для дальнейшей готовки.
Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню
Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения.
Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.
Требования к кандидату
Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста - всё это нужно для дальнейшей готовки.
Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню
Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения.
Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста - всё это нужно для дальнейшей готовки.
Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню
Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения.
Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: WATCH
Количество рабочих мест: 2
Добровольное медицинское страхование;Оплата транспортных расходов, стоимости бензина
Бонусы
Добровольное медицинское страхование;Оплата транспортных расходов, стоимости бензина
watch
Контактное лицо компании
Шутова Татьяна Алексеевна
Контактное лицо
