Повар
67733 ₽
Дата обновления: 04.02.2026, 19:45
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2" Г. ТАРКО-САЛЕ ПУРОВСКОГО РАЙОНА
вакантная должность требуется в корпус детского сада, находящегося по адресу: г.Тарко-Сале, ул.Республики д.35а
Должностные обязанности
- приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам;
- соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд;
- контроль качества поступающих продуктов;
- соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп;
- отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд;
- содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
- ведение установленной документации;
- участие в составлении ежедневного меню;
- контроль сроков реализации продуктов.
Требования к кандидату
Образование: начальное профессиональное образование по специальностям «Повар», «Повар-кондитер»
Базовые кулинарные техники: нарезка продуктов различными способами, термическая обработка (варка, жарка, тушение, запекание), приготовление основ (бульоны, соусы, тесто), сервировка и оформление блюд.
Специализированные навыки: работа с определёнными видами продуктов (мясо, рыба).
Ключевые знания в области технологии приготовления: технологические карты и рецептуры блюд, нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд, правила сочетаемости продуктов и вкусов, требования к качеству сырья и полуфабрикатов, технологические режимы и параметры приготовления различных групп блюд, правила хранения продуктов и готовых блюд, методы контроля качества готовой продукции.
Личные качества: стрессоустойчивость, физическая выносливость, внимательность к деталям, чистоплотность, пунктуальность, ответственность, креативность, способность к обучению.
Справка об отсутствии судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Образование: начальное профессиональное образование по специальностям «Повар», «Повар-кондитер»
Базовые кулинарные техники: нарезка продуктов различными способами, термическая обработка (варка, жарка, тушение, запекание), приготовление основ (бульоны, соусы, тесто), сервировка и оформление блюд.
Специализированные навыки: работа с определёнными видами продуктов (мясо, рыба).
Ключевые знания в области технологии приготовления: технологические карты и рецептуры блюд, нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд, правила сочетаемости продуктов и вкусов, требования к качеству сырья и полуфабрикатов, технологические режимы и параметры приготовления различных групп блюд, правила хранения продуктов и готовых блюд, методы контроля качества готовой продукции.
Личные качества: стрессоустойчивость, физическая выносливость, внимательность к деталям, чистоплотность, пунктуальность, ответственность, креативность, способность к обучению.
Справка об отсутствии судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Временная работа
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
временная работа
turn
Контактное лицо компании
Шибакова Любовь Владимировна
Контактное лицо
