Повар

Приготовление блюд в соответствии с меню, рецептурой и стандартами качества компании.

Поддержание чистоты и санитарных норм на кухне, соблюдение правил стерилизации посуды и рабочего инструмента.

Подготовка продуктов: мытье, нарезка, маринация, термическая обработка и хранение в соответствии с технологическими картами.

Контроль за запасами ингредиентов, учет расхода сырья, уведомление руководства о дефиците.

Соблюдение временных и температурных режимов хранения продуктов, предотвращение порчи и перекрестного загрязнения.

Работа с кухонной техникой и оборудованием, настройка режимов работы печей.

Контроль за качеством готовой продукции, оформление, подача блюд согласно требованиям сервиса.

Координация работы смены: распределение задач, инструктаж новичков, соблюдение технологических процессов.

Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности, участие в инвентаризации, поддержание порядка на рабочем месте.

Предоставление служебного жилья;Оплата питания;Добровольное медицинское страхование