Повар-бригадир
75000 ₽
Дата обновления: 01.12.2025, 09:16
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АВИАЦИОННАЯ ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ "ЯМАЛ"
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Салехард, Авиационная улица, дом: ВЛД. 27;
Должностные обязанности
Обязанности: Знание технологии приготовления и умение готовить по технологическим документам горячих блюд, холодных блюд и закусок, напитков и кондитерских изделий.
Контроль соблюдения поварским составом процесса приготовления горячих блюд, холодных блюд и закусок, напитков и кондитерских изделий.
Формирование заявок на получение сырья и пищевых продуктов для производства готовой продукции.
Контроль сроков годности, ассортимент, качество сырья и готовых блюд.
Проводить обучение поварского состава новым методам приготовления и методам эксплуатации технологического оборудования.
Контроль соблюдения производственных циклов, технологий, влияющих на стандарты и качество.
Требования к кандидату
Требования: Образование не ниже средне-профессионального по специальности Повар.
Опыт работы не менее 3-х лет.
Умение пользоваться технологическим оборудованием, знание технологических документов и умение ими пользоваться (ТК, ТТК).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Требования: Образование не ниже средне-профессионального по специальности Повар.
Опыт работы не менее 3-х лет.
Умение пользоваться технологическим оборудованием, знание технологических документов и умение ими пользоваться (ТК, ТТК).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Добровольное медицинское страхование
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Кочеткова Ирина Анатольевна
Контактное лицо
