Администратор кафе/ресторана

- Организация и проведение банкетов, мероприятий и праздников;

- Оформление зала, барных стоек и столов в соответствии с корпоративными стандартами;

- Контроль качества и своевременности подачи блюд, а также соблюдения сроков годности продуктов;

- Проведение инвентаризации и контроль за наличием необходимых товаров;

- Работа с документацией: меню, прейскуранты, сертификаты, лицензии и разрешения;

- Прием заказов, обслуживание гостей в зале, поддержка официантов;

- Решение вопросов и претензий клиентов, обеспечение высокого уровня сервиса;

- Контроль соблюдения персоналом норм охраны труда и техники безопасности;

- Работа с кассой и ведение кассовой отчетности.