Кондитер 6 разряда
58344 ₽
Дата обновления: 23.05.2025, 12:24
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ"
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Салехард, Молодежи проспект, дом: Д. 11;
Должностные обязанности
Рассчитывает необходимое количество сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий; соблюдает правила хранения сырья и готовой продукции, выбраковывает некачественные продукты и контролирует качество готовой продукции; охлаждает, замораживает и хранит полуфабрикаты и готовую продукцию в соответствии с действующими правилами и нормативами; готовит, оформляет и отпускает кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения; упаковывает и маркирует готовую продукцию; на основе изучения спроса потребителей, вносит предложения по разнообразию ассортимента кондитерских изделий, разрабатывает и внедряет новые рецептуры, участвует в составлении ежедневного меню и др.
Требования к кандидату
На должность кондитера назначается лицо, имеющее профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по направлению «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология продукции общественного питания», «Кондитер 5-го разряда» и не менее одного года в кондитерском производстве организаций питания для работников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) или не менее шести месяцев в кондитерском производстве организаций питания для работников, имеющих среднее профессиональное образование.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
На должность кондитера назначается лицо, имеющее профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по направлению «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология продукции общественного питания», «Кондитер 5-го разряда» и не менее одного года в кондитерском производстве организаций питания для работников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) или не менее шести месяцев в кондитерском производстве организаций питания для работников, имеющих среднее профессиональное образование.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FLOAT
Количество рабочих мест: 1
Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного транспорта
float
Контактное лицо компании
Попова Ирина Викторовна
Контактное лицо
