Бухгалтер

·   составляет (оформляет), принимает к учету первичные документы, готовит отчетность по ним;

·   получает и обрабатывает товарные накладные и другие документы по продуктам питания;

·  обеспечивает контроль за соответствием первичных учетных документов и регистров учета, сформированных ответственными лицами, порядку их заполнения согласно действующему законодательству;

·  систематизирует первичные документы текущего отчетного периода в соответствии с учетной политикой учреждения;

·   составляет на основе первичных документов сводные учетные документы;

·   подготавливает бумажные первичные документы для передачи в архив;

·  обеспечивает данными для проведения инвентаризации активов и обязательств учреждения в соответствии с учетной политикой;

·  контролирует указанные документы при изменении закупочных цен, состава меню;

·  контролирует и сверяет приход и расход продуктов;

·  отражает на счетах бухгалтерского учета операции по продуктам питания.