Посудомойщица

Мойщик посуды отвечает за следующий спектр задач: Помощь служащим кухни в границах своей компетенции.

Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины.

Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.

Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.

Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.

Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены.

Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.

Участие в уборке пищевых отходов.

Участие в наведении порядка на кухне в конце смены.

Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком.

Изготовление требуемых чистящих растворов.

Обеспечение ухода за выданной работодателем спецодеждой.

Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.

Соблюдение параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда. 3. Ответственность

Мойщик посуды может быть наказан в следующих ситуациях: За материальный ущерб, полученный работодателем по его вине, - в соответствии с разделами трудового законодательства.

За невыполнение профессиональных функций - в тех пределах, которые обозначены в трудовом законодательстве и документации работодателя.

За правонарушения, совершенные на рабочем месте, - в порядке, указанном в подходящих разделах административного, трудового и уголовного права