Обвальщик мяса
от 58000 ₽ до 93000 ₽
Дата обновления: 21.02.2025, 16:30
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЯН МАХАН"
Маршрут №101 (Троицкое) Остановка "Пост ГИБДД", со стороны города, Остановка "БетонИнвест" со стороны с. Троицкое. За постом ГИБДД желтое 3-х этажное здание.
Должностные обязанности
Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. Разделывание свиных туш и туш крупного рогатого скота на полуфабрикаты и колбасные изделия вручную и ленточными пилами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.
Требования к кандидату
Требования к кандидату - знание анатомического строения туш, сочленения костей скелета и расположение - знание мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота; - знание нормативов выходов мяса, копченостей - знание устройства и принципа работы механических пил и дисковых ножей.
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Требования к кандидату - знание анатомического строения туш, сочленения костей скелета и расположение - знание мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота; - знание нормативов выходов мяса, копченостей - знание устройства и принципа работы механических пил и дисковых ножей.
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 20
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Малышев Савр Александрович
Контактное лицо
