Кухонный работник

1.    Помощь поварам в приготовлении блюд.

2.    Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.

3.    Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.

4.    Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.

5.    Размещение готовых блюд на раздаче.

6.    Вскрытие упаковок доставленной продукции.

7.    Подготовка кухонного оборудования к началу работы.

8.    Поддержание текущей работы кухонного оборудования.

9.    Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.

10.  Уборка пищевых отходов.