Повар

Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока. Доставка овощей из овощехранилища, первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий с использованием технологического оборудования. Мытьё оборудования, кухонной посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, дверей, окон, раковин, холодильников, стеллажей согласно санитарным нормам. Проведение влажной уборки территории пищеблока. Включение электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Сбор мусора и вынос его в специально отведенное для этого место. Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока. Ответственность за санитарное состояние своего рабочего места и строгое соблюдение правил личной гигиены. Своевременное информирование своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принятие необходимых мер по их устранению. Прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации. Выполнение всех требований должностной инструкции, правил по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в детском саду.