Выбрать страницу

Кухонный рабочий

от 16242 ₽ до 19000 ₽
Дата обновления: 26.12.2023, 09:45
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Детская областная клиническая больница"
Псковская область, Город Псков, Коммунальная улица, 35

Должностные обязанности

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара
В присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
 Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
 Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
 Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
 Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
 Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
 Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
 Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд.
 Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
 Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Требования к кандидату

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара
В присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
 Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
 Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
 Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
 Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
 Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
 Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
 Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд.
 Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
 Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Квалификации

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара
В присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
 Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
 Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
 Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
 Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
 Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
 Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
 Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд.
 Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
 Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
полный рабочий день

Контактное лицо компании

Сарапова Елена Николаевна
Контактное лицо