Повар

1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара

В присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

2.  Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.

3.  Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

4.  Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.

5.  Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.

6.  Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.