Кухонный рабочий
от 27100 ₽ до 28700 ₽
Дата обновления: 29.05.2026, 13:45
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ПСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР"
Псковская область, Город Псков, Красноармейская улица, дом: 16;
Должностные обязанности
Поддержание чистоты и порядка в пищеблоке, содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений
Перебор зелени, плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.
Первичная обработка овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой.
Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке.
Заполнение котлов водой, включение электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств.
Участие в генеральной уборке пищеблока вместе с поварами.
Вскрытие тары (бочек, ящиков, мешков с продуктами), вскрытие консервных банок, выгрузка продукции из тары.
Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, очистка мусоросборников и их промывка дезинфицирующим раствором.
Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования.
Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня.
Соблюдение правил санитарии и гигиены, личной гигиены, контроль за своим внешним видом.
Своевременное информирование непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принятие мер по их устранению.
Прохождение обязательных медицинских осмотров.
Требования к кандидату
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Иванов Олег Алексеевич
Контактное лицо
