Главный технолог (в промышленности)

Чем предстоит заниматься: Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов и оптимизация существующих процессов

Разработка и реализация проектов по повышению эффективности производства (снижение себестоимости, улучшение качества, автоматизация)

Координация поиска и тестирования альтернативных поставщиков сырья, оценка технологичности применения материалов

Разработка и утверждение технической документации (рецептур, технологических карт, спецификаций)

Обучение производственного персонала при внедрении новых технологий

Взаимодействие с отделом разработок в создании и корректировке рецептур

Анализ перспектив развития производства и участие в стратегическом планировании

Обеспечение качества и пищевой безопасности продукции, работа с рекламациями и корректирующими мероприятиями

Проведение внутренних аудитов и участие во внешних проверках Что мы ждем от вас:

Образование: высшее или среднее специальное (пищевое, технологическое направление). Если у вас образование технолога общепита или повара - тоже отлично, главное - желание работать на производстве.