Повар

1. Соблюдать правила внутреннего распорядка учреждения, а также не нарушать трудовую дисциплину; следить за качеством приготовляемой пищи в строгом соответствием с меню и вложением продуктов согласно карточке-раскладке, а также правильностью технологической обработки продуктов питания с соблюдением всех санитарных норм и правил.

2. Учитывать качество исходных продуктов и не допускать к приготовлению недоброкачественные продукты питания, немедленно сообщая о некачественных продуктах медицинской сестре диетической.

3. Оставлять суточные пробы в соответствии с ежедневной меню-раскладкой

4. Выдавать приготовленную пищу, после снятия пробы врачом, или медицинской сестрой диетической, медицинской сестрой, персоналу групп в соответствии с раздаточной ведомостью, в установленное время и в порядке предусмотренной очередности