Подсобный рабочий

Подготавливать сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки;

Транспортировать продукты питания к месту хранения в пищеблоке;

Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь;

Собирать и утилизировать производственные отходы;

Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место;

Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи);

Соблюдать правила техники безопасности и противопожарной безопасности;