Оператор вакумно-выпарной установки

- Ведение технологических процессов выпаривания и сгущения молочных продуктов.

- Ведение технологических процессов концентрирования молочных продуктов и подготовки воды

- Произведение замеров доли сухих веществ в исходном сырье и продукте

- Произведение контроля, лично с применение рН-метров, концентрации моющих средств.

- Ведение журналов, таблиц установленной формы.

- Ведение технологических процессов концентрирования молочных продуктов и подготовки воды

- Произведение контроля, по показаниям датчиков на сенсорной панели, хода протекания процесса концентрации молочного продукта.

- Произведение замеров доли сухих веществ в исходном сырье и продукте.