Повар
от 58344 ₽ до 60000 ₽
Дата обновления: 27.10.2025, 17:22
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 5"
Ненецкий автономный округ, Город Нарьян-Мар, Строительная улица, дом: ЗД. 13;
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
Порционирование и оформление блюд перед подачей.
Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).
Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.).
Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
Обучение помощников повара (при наличии).
Участие в проведении инвентаризации.
Требования к кандидату
Высокая работоспособность, пунктуальность, внимательность, пунктуальность, дисциплинированность, аккуратность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Высокая работоспособность, пунктуальность, внимательность, пунктуальность, дисциплинированность, аккуратность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Прилукова Юлия Витальевна
Контактное лицо
