Управляющий предприятия
от 140000 ₽ до 150000 ₽
Дата обновления: 18.08.2026, 14:50
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИККИ ИНТЕРНЭШНЛ"
Город Москва, 2-я Энтузиастов улица, дом: Д. 5;корпус: К. 40;офис/квартира: ПОМЕЩ. 34/3;
Должностные обязанности
Стратегическое управление и финансы:Разработка концепции, бизнес-планирование, утверждение меню, ценообразование, бюджетирование и контроль (прибылей и убытков).
Операционное руководство: Контроль работы кухни, зала и барной зоны, поддержание стандартов качества обслуживания, организация инвентаризаций.
Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация сотрудников, создание стандартов работы, обеспечение безопасности труда.
Маркетинг и развитие: Разработка маркетинговой стратегии, проведение рекламных акций, анализ конкурентной среды.
Юридическая безопасность: Соблюдение законодательства (санитарные нормы, пожарная безопасность, лицензирование).
Взаимодействие с гостями: Контроль качества обслуживания, работа с жалобами и отзывами для повышения лояльности
Требования к кандидату
Знание ресторанного маркетинга, разработка акций, работа с цифровыми каналами (digital), привлечение клиентов.
Знание законодательства РФ в сфере общепита, трудового права, взаимодействия с контролирующими органами
Навыки ведения переговоров с арендодателями, поставщиками, партнерами.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знание ресторанного маркетинга, разработка акций, работа с цифровыми каналами (digital), привлечение клиентов.
Знание законодательства РФ в сфере общепита, трудового права, взаимодействия с контролирующими органами
Навыки ведения переговоров с арендодателями, поставщиками, партнерами.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Сюй Лицзянь
Контактное лицо
