Инженер по подготовке производства
80000 ₽
Дата обновления: 02.06.2026, 17:06
Индивидуальный предприниматель ЗЫОНГ ТХИ ХОА
Город Москва, Первомайская улица, 93
Должностные обязанности
Разработка и актуализация технико-технологических карт (ТТК).
Внедрение стандартов качества и контроль их соблюдения.
Проектирование и рационализация производственных потоков.
Подбор, расстановка и обслуживание технологического оборудования
Оптимизация заготовительных процессов
Проведение хронометражей и расчёт трудоёмкости.
Обучение и аттестация линейного персонала.
Организация санитарно-гигиенического контроля.
Подготовка отчётности и управление внедрением изменений.
Требования к кандидату
1. Профильное образование.
2. Опыт работы на кухне или пищевом производстве.
3. Владение профессиональным ПО.
4. Знание санитарно-технической нормативной базы.
5. Наличие сертификатов по пищевой безопасности.
6. Понимание инженерных коммуникаций и эргономики пространства.
7. Навыки бюджетирования и экономического планирования.
8. Аналитический склад ума и системное мышление
9. Наличие действующей личной медицинской книжки
10. Готовность к интенсивной работе в период запусков.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
1. Профильное образование.
2. Опыт работы на кухне или пищевом производстве.
3. Владение профессиональным ПО.
4. Знание санитарно-технической нормативной базы.
5. Наличие сертификатов по пищевой безопасности.
6. Понимание инженерных коммуникаций и эргономики пространства.
7. Навыки бюджетирования и экономического планирования.
8. Аналитический склад ума и системное мышление
9. Наличие действующей личной медицинской книжки
10. Готовность к интенсивной работе в период запусков.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 3
full
Контактное лицо компании
Нгуен Хао Нам
Контактное лицо
