Шеф-кондитер

Вакансия компании: ООО « Светлана ВД»

Кафе–кондитерские « Мильфей».  Наша визитная карточка – десерты и выпечка, приготовленные в собственной пекарне и вкусная кухня. У нас рестораны с красивым и уютным интерьером и детской зоной. В наших ресторанах прекрасная атмосфера, вкусная еда и самый вежливый и заботливый персонал.

Наши условия:Оформление согласно ТК РФ; Удобный график работы 5/2; Высокий уровень заработной платы обсуждается индивидуально (от 120000 до 150000р.) по результатам собеседования.Возможности для профессионального и личностного развития, а также самореализации;  Испытательный срок: от одного до трех месяцев.Что для нас важно:Профильное образование; Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности; Умение эффективно управлять командой; Знание производственного процесса в кафе; Знание и владение нормативной и технологической документацией; Обязанности:Контроль и управление работой кондитерского цеха, кухни и пекарни; Организация процессов в области управления персоналом (графики сотрудников, приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной команды); Внедрение и контроль выполнения сотрудниками норм и правил санитарных требований и личной гигиены; Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции; Работа с поставщиками – составление заказов, контроль  качества  получаемой продукции; Участие в оптимизации технологических процессов для повышения эффективности производства и уменьшения трудозатрат; Повышение продаж посредством обеспечения качества и скорости приготовленной продукции; Учет, инвентаризации. Приглашаем в профессиональную команду Шеф-кондитера (со знанием кухни), на мини-кондитерское производство с двумя кафе. Ищем кандидата, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве, имеющего опыт работы с кондитерским производством, а также опыт работы на кухне. Ищем энтузиаста, который поможет нам становиться еще лучше!Оставляйте свой отклик и присоединяйтесь к нашей команде! Тип занятости: полная

Дополнительные преимущества:

Подарки детям на праздникиПитаниеОбучение, тренинги