Кейтеринг-менеджер

от 100000 ₽ до 150000 ₽

Дата обновления: 22.08.2025, 14:54

Индивидуальный предприниматель РЫБАКОВ БОРИС ВАЛЕРЬЕВИЧ

Город Москва, Мира проспект, 119 , 318

Должностные обязанности

- Прием и обработка входящих звонков, писем и запросов.

- Составление коммерческого предложения по условиям заявки и пожеланиям заказчика

- Консультирование заказчиков для подготовки корректного предложения в соответствие с условиями заявки, пожеланиями заказчика ибюджетом . Составление коммерческого предложения и дальнейшие корректировки до его полного согласования с клиентом.

- Консультирование клиентов по текущему ассортименту продукции и услуг, ценам и специальным предложениям;

- Ведение деловой переписки с клиентами и партнерами;

- Оформление первичных учетных документов в электронном виде;

- Подписание первичных учетных документов.

- Координация, планирование, коммуникация всех подразделений, включая подбор подрядчиков, закупку продуктов, работу персонала и логистики для проведения каждого мероприятия на высоком уровне

-- Поддержка контакта с постоянными клиентами компании

- Проведение презентаций о продуктах и услугах

- Ведение клиентской базы

- Поиск и привлечение новых клиентов

- Работа на выездных мероприятиях: подготовка площадки, проведение мероприятия, коммуникация с заказчиком и коммандой

Требования к кандидату

Опыт работы:Предпочтителен опыт работы в кейтеринге, особенно на позициях, связанных с организацией мероприятий и обслуживанием клиентов, в том числе VIP-персон.

Коммуникативные навыки:Отличная устная и письменная речь, умение вести переговоры, выстраивать отношения с клиентами и командой.

Организационные навыки:Умение планировать, координировать и контролировать процессы, связанные с подготовкой и проведением мероприятий, управление временем и задачами.

Умение работать в команде:Способность эффективно взаимодействовать с персоналом, включая официантов, поваров, барменов.

Знание основ ресторанного сервиса:Понимание стандартов обслуживания, правил сервировки столов, знание меню.

Знание психологии:Умение понимать потребности и ожидания клиентов, находить подход к разным типам гостей.

Стрессоустойчивость:Способность работать в условиях многозадачности, решать задачи оперативно и эффективно.

Знание основ продаж:Умение презентовать услуги кейтеринга, вести переговоры.

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 3

Квалификации