Старший пекарь
от 56000 ₽ до 65000 ₽
Дата обновления: 20.08.2025, 14:52
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"
Город Москва, Русаковская улица, дом: Д.24;
Должностные обязанности
Обеспечение ежедневных потребностей в продукции Кондитерского цеха (хлебобулочные и кондитерские изделия) всех точек продаж гостиницы;
Обеспечение организации беспрерывного производственного процесса в течение всей рабочей смены;
Координация работы Кондитерского цеха с Шеф-кондитером и его помощником.
Поддержание на рабочем месте безопасной и санитарной обстановки, соблюдение требований инструкций охраны труда, пожарной безопасности.
Требования к кандидату
Знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, холодных и горячих десертов, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, холодных и горячих десертов, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Оплата питания;Добровольное медицинское страхование
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Ольга Покрышкина
Контактное лицо
