Заместитель директора ресторана (м. ВДНХ)

Ёрш – это сеть ресторанов русской кухни. Нас выбирают за уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь - будь ты гостем или сотрудником.Заместитель директора ресторана отвечает за выполнение плана продаж, работу с коллективом и за соблюдение всех норм и стандартов Компании.Обязанности:Организация и контроль бесперебойной работы ресторана; Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм; Контроль кассовых операций, инвентаризация; Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания гостей в соответствии со стандартами сети; Требования:Опыт работы не менее 2-х лет на должности старший менеджер/заместитель директора в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания; Основы делопроизводства и документооборота; Основы управления персоналом (подбор, обучение, адаптация); Знание ПК (Word, Excel), R-keeper.Условия:График работы: 5/2, выходные плавающие; Место работы: м.ВДНХ, Космонавтов, 15; Заработная плата: оклад + KPI; Бесплатное питание; Реальная перспектива карьерного роста.