Старший повар

Вакансия компании ООО "КЛАССНАЯ КОФЕЙНЯ" Mátes - это городской проект от товарищей и для товарищей, объединение разных, но близких по духу людей. В Москве избыток проектов про еду, про напитки, гастрономические приключения с абсолютно огромным количеством всевозможных направлений и концепций. Среди этого огромного количества мест под любой «твой случай» не хватает мест встречи, где ты будешь чувствовать себя максимально комфортно.Обязанности:- Разработка новых блюд и меню.- Организация и контроль рабочего процесса в кухне.- Обучение и контроль работы младшего персонала.- Составление заказов на продукты и контроль их качества.- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.Требования:- Опыт работы на должности бригадира/су-шефа от 3 лет.- Наличие профессионального образования в области кулинарии.- Знание современных кулинарных технологий и тенденций.- Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами.- Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.- Творческий подход к созданию новых блюд.- Уметь работать в команде.- Организаторские навыки. - Уметь выстроить работу кухни в отсутствии су-шефа.Условия:- Полный рабочий день.- Конкурентоспособная заработная плата.- Возможности для профессионального роста и развития.- Комфортные условия труда в дружелюбной команде.- Корпоративное питание.- График 5/2 по 12 часов.- Оплата от 6000р за 12 часов.