Повар
27093 ₽
Дата обновления: 03.02.2026, 14:58
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №1 "СНЕЖИНКА" С. ЛАХА-ВАРАНДЫ ШАТОЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА"
Чеченская Республика, Шатойский район, Лаха-Варанды село, Аргунская улица, дом: ДОМ 9;
Должностные обязанности
5.1. Повар должен:
- выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;
- участвовать в составлении меню на каждый день;
- осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;
- принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку (согласно технологических карт), и подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного ребенка.
- обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
- отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного ребенка;
- закладывать, хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиНа;
- выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
- использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;
- проводить заготовку продуктов и овощей;
- в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны;
- следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку);
- проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;
- соблюдать правила личной гигиены, санитарно требования к технологии приготовления пищи;
- своевременно проходить медицинский осмотр.
В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 25.12.2008г. №273ФЗ «О противодействии коррупции»:
- воздерживаться от совершения и (или) участия в совершении коррупционных правонарушений в интересах или от имени организации;
- воздерживаться от поведения, которое может быть истолковано окружающими как готовность совершить или участвовать в совершении коррупционного правонарушения в интересах или от имени организации;
- незамедлительно информировать заведующего ДОУ и ответственного лица за реализацию антикоррупционной политики о случаях склонения работника к совершению коррупционных правонарушений;
- незамедлительно информировать заведующего ДОУ и ответственного лица за реализацию антикоррупционной политики о ставшей известной работнику информации о случаях совершения коррупционных правонарушений другими работниками, контрагентами организации или иными лицами;
- сообщать заведующему ДОУ и ответственному лицу за реализацию антикоррупционной политики о возможности возникновения либо возникшем у работника конфликте интересов.
Требования к кандидату
На должность повара назначается лицо, имеющее совершеннолетний возраст, без предъявления требований к стажу работы, прошедший медосмотр и инструктаж.
2.2. На должность повара в соответствии с требованиями статьи 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации назначается лицо, не имеющее или не имевшее судимости, не подвергающееся или не подвергавшееся уголовному преследованию (за исключением лица, уголовное преследование в отношении которого прекращено по реабилитирующим основаниям) за преступления против жизни и здоровья, свободы, чести и достоинства личности (за исключением незаконного помещения в психиатрический стационар, клеветы и оскорбления), половой неприкосновенности и половой свободы личности, против семьи и несовершеннолетних, здоровья населения и общественной нравственности, основ конституционного строя и безопасности государства, а также против общественной безопасности.
Образование: Общее образование
Квалификации
На должность повара назначается лицо, имеющее совершеннолетний возраст, без предъявления требований к стажу работы, прошедший медосмотр и инструктаж.
2.2. На должность повара в соответствии с требованиями статьи 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации назначается лицо, не имеющее или не имевшее судимости, не подвергающееся или не подвергавшееся уголовному преследованию (за исключением лица, уголовное преследование в отношении которого прекращено по реабилитирующим основаниям) за преступления против жизни и здоровья, свободы, чести и достоинства личности (за исключением незаконного помещения в психиатрический стационар, клеветы и оскорбления), половой неприкосновенности и половой свободы личности, против семьи и несовершеннолетних, здоровья населения и общественной нравственности, основ конституционного строя и безопасности государства, а также против общественной безопасности.
Образование: Общее образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Джамалдинова Хава Сайд-Абдурохмановна
Контактное лицо
