Повар

Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии симеющимися условиями хранения;  производить анализ и оценку потребности основного производства столовойшколы в материальных ресурсах и персонале;  организовывать обучение работников пищеблока столовой школы на рабочихместах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий поизготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента;