Повар

В должностные обязанности повара в детском саду входит:

- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

- Использование спецодежды во время работы

- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

- Соблюдение весовых нормативов

- Соблюдение технологии приготовления блюд

- Приемка продуктов от работников склада

- Строгое соблюдение правил разделки продуктов

- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

-Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

- Организация контроля над безопасностью готовых блюд

- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп

- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд