Повар
28000 ₽
Дата обновления: 18.02.2026, 11:26
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №2 "РОДНИЧОК" П. ПРОХОРОВКА ПРОХОРОВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Белгородская область, Прохоровский район, Прохоровка поселок городского типа, Советская улица, дом: ЗД. 196Б;
Должностные обязанности
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам.
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд.
Контроль качества поступающих продуктов. Включает проверку сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр продуктов на наличие признаков порчи, проверку целостности упаковки и маркировки. После приготовления блюд проводится бракераж готовой продукции, результаты фиксируются в специальном журнале.
Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Пробы отбираются стерильными или прокипячёнными ложками в стерильную или прокипячённую посуду с плотно закрывающимися крышками.
Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Например, использование раздельных и специально промаркированных оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды для раздельного хранения сырых и готовых продуктов.
Требования к кандидату
Ответственность. Приготовление пищи для детей требует строгого соблюдения санитарных норм и рецептур, чтобы обеспечить безопасность и здоровье малышей.
Внимательность. Необходимо тщательно следить за качеством продуктов, сроками хранения и точным соблюдением рецептов.
Терпение. Важно сохранять спокойствие и выдержку в ежедневной работе, особенно при больших объёмах и в условиях ограниченного времени.
Доброжелательность и заботливость. Отношение с детьми и персоналом детского сада требует дружелюбия и понимания.
Организованность. Умение эффективно планировать рабочее время и процессы, чтобы все блюда были готовы вовремя.
Чистоплотность и аккуратность. Обязательны для поддержания гигиены и аккуратного внешнего вида рабочего места.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Ответственность. Приготовление пищи для детей требует строгого соблюдения санитарных норм и рецептур, чтобы обеспечить безопасность и здоровье малышей.
Внимательность. Необходимо тщательно следить за качеством продуктов, сроками хранения и точным соблюдением рецептов.
Терпение. Важно сохранять спокойствие и выдержку в ежедневной работе, особенно при больших объёмах и в условиях ограниченного времени.
Доброжелательность и заботливость. Отношение с детьми и персоналом детского сада требует дружелюбия и понимания.
Организованность. Умение эффективно планировать рабочее время и процессы, чтобы все блюда были готовы вовремя.
Чистоплотность и аккуратность. Обязательны для поддержания гигиены и аккуратного внешнего вида рабочего места.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Федяева Елена Вячеславна
Контактное лицо
