Технолог пищевой промышленности 1 категории

Организовывать разработку, внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов, режимов производства выпускаемой продукции, обеспечивающих сокращение расходов сырья, материалов, улучшение качества выпускаемой продукции. Осуществлять контроль за качеством поступающих в подразделенияобщественного питания продовольственных товаров, условиями хранения, сроками реализации, условиями их транспортировки. Разрабатывать, размещать в программе 1С шаблоны единого корпоративного и дополнительного меню. Вносить предложения по замене устаревшего технологическогооборудования, выполняет расчеты производственных мощностей, загрузку оборудования. Осуществлять контроль за соблюдением работниками подразделенийобщественного питания правил обработки пищевых продуктов, технологических процессов приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, отпуска их посетителям и санитарных требований к обработке посуды, инвентаря и оборудования.

Оплата питания;Предоставление служебного транспорта