Заведующий производством комбината питания
от 45000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 08.04.2025, 11:07
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА"
Белгородская область, Город Белгород, Садовая улица, 116а
Должностные обязанности
Заказ и обеспечение поступления сырья и полуфабрикатов в требуемых объемах, оценка имеющихся запасов сырья. Разработка меню, контроль способов приготовления блюд. Контроль расхода продуктов и соблюдение технологии готовки. Контроль за использованием оборудования и эксплуатации инвентаря.
Требования к кандидату
·Знание порядка разработки меню, владение знаниями об учете сырья, нормах его выдачи и расхода, ответственность за производственный процесс, умение управлять рабочим коллективом, исполнительность, аккуратность, не конфликтность
· Квалификация: высшее образование и опыт от 3 лет, профессионально-техническое образование и опыт работы на аналогичных должностях не менее 5 лет
Образование: Высшее образование
Опыт работы (лет): 3
График работы 5/2, выходные: сб., вс. Бесплатное питание, отпуск в летнее время. Трудоустройство на период отпуска по уходу за ребенком основного работника
Квалификации
·Знание порядка разработки меню, владение знаниями об учете сырья, нормах его выдачи и расхода, ответственность за производственный процесс, умение управлять рабочим коллективом, исполнительность, аккуратность, не конфликтность
· Квалификация: высшее образование и опыт от 3 лет, профессионально-техническое образование и опыт работы на аналогичных должностях не менее 5 лет
Образование: Высшее образование
Опыт работы (лет): 3
График работы 5/2, выходные: сб., вс. Бесплатное питание, отпуск в летнее время. Трудоустройство на период отпуска по уходу за ребенком основного работника
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ирина Александровна
Контактное лицо
