Лаборант химико-бактериологического анализа

1. Выполнение лабораторных анализов, измерений по контролю качества продукции, сырья и тары;

2. Оформление документации, удостоверяющей качество и безопасность готовой продукции;

3. Выполняет отбор проб сырья, полуфабриката и готового продукта;

4. Осуществляет контроль концентрации моющих и дезинфицирующих средств;

5. Контролирует условия хранения сырья, полуфабрикатов в процессе производства.