Подсобный рабочий

·         o    Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.

·         o    Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществлять их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.

·         o    Участвовать в сдаче тары.

·         o    Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

·         o    Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

·         o    Содержит в чистоте ванну для мытья.

·         o    Содержать в чистоте стеллажи для сушки поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

·         o     Собирать и утилизировать производственные отходы в  контейнеры для отходов.

·         o    Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место.

·         o    Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

·         o    Убирать закрепленные за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

·         o    Работа на пищеблоке детского сада