Формовщик цеха выпечки

Формовка штучных, мелкоштучных булочных изделий и пирожков;

Определяет готовность теста к разделке;

Осуществляет деление теста на куски и взвешивание, подкатку, разделку и придание им установленной формы;

Производит смазку и отделку тестовых заготовок;

При выработке пирожков приготавливает начинку;

Выполняет другие работы по указанию руководителя.