Повар (основная квота 2027г.)

Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни.

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.

Контроль качества приготовленных блюд.

Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).