Буфетчик

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её по весу и счёту, доставлять в отделение;  

Порционировать готовую пищу и буфетные продукты в соответствии с раздаточной ведомостью;  

Обеспечивать внешний вид блюд и необходимую температуру пищи при её раздаче пациентам;  

При необходимости подогревать пищу и раздавать её в горячем виде;  syas-pni.ru

Раздавать пищу пациентам в соответствии с назначенными диетами;  

Доставлять питание тяжелобольным пациентам в палаты;  

Обеспечивать на отделении источник кипячёной питьевой воды для пациентов;  

Собирать и удалять пищевые отходы;  

Систематически убирать холодильники для хранения продуктов питания;  

Мыть и обрабатывать посуду, убирать буфетную и столовую, соблюдая санитарные требования;  

Обеспечивать хранение столовой, кухонной и транспортной посуды блока питания;  

Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной