Кухонный рабочий

Подготовка рабочего места. Перед началом работы нужно проверить исправность оборудования и заземление.

Поддержание чистоты. В течение рабочего дня необходимо следить за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием.

Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Нужно рационально использовать эти средства. Мытьё оборудования, посуды и инвентаря. Необходимо мыть производственные столы, панели, двери, окна, раковины согласно санитарным нормам.