Повар

В РемБат МО требуется: Повар Контракт на 1г (Безопасное направление) Дорога и проживание оплачивается за наш счет.Обязанности:Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам: холодные и горячие блюда, гарниры, напитки, выпечка, порционирование и оформление перед выдачей.Работа с продуктами: приемка и проверка качества сырья, правильное хранение и разморозка, соблюдение норм закладки, контроль сроков годности и товарного соседства.Строгое соблюдение технологического процесса и санитарных правил (СанПиН): личная гигиена, поддержание чистоты рабочего места, инвентаря, оборудования.Участие в учете и инвентаризации продуктов и готовой продукции, экономное использование сырья, предотвращение потерь и порчи.Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности на кухне, безопасная работа с оборудованием (печи, котлы, фритюр, ножи и т.д.).Требования:Профобразование по специальности «повар» (среднее профобразование или программы профподготовки), наличие соответствующего документа (диплом, свидетельство).Знание технологии приготовления основных блюд, требований к качеству и оформлению, норм выхода и закладки продуктов, правил хранения сырья и готовых блюд.Отсутствие противопоказаний к работе в общепите.Знание санитарных правил и норм, инструкций по охране труда, умение работать в коллективе, аккуратность и ответственность.Условия:Оформление по Уставу МО РФ в должности Повара, работа на территории войсковой части.Полный социальный пакет: оплачиваемый отпуск, больничные, обеспечение безопасных условий труда.Стабильная заработная плата, возможные надбавки за особые условия труда, стаж и качество работы.Сменный или нормированный график работы, возможны дежурства по отдельному графику.Возможности профессионального развития: обучение, повышение квалификации, участие в ведомственных программах и курсах по профилю деятельности.