Повар
от 30000 ₽
Дата обновления: 23.04.2024, 03:05
Индивидуальный предприниматель РЕВЕРЧУК АНАСТАСИЯ АНАТОЛЬЕВНА
Еврейская автономная область, Город Биробиджан, Миллера улица, 8
Должностные обязанности
Готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
Требования к кандидату
Планирование и разработка меню Контроль свежести и сроков реализации продуктов Поддержание санитарных норм Дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей Подготовка сырья Приготовление блюд Поддержание работоспособности кухонного оборудования Обеспечение соответствия принятой калькуляции и рецептуре Заготовка полуфабрикатов Оформление и отдача блюд Составление технологических карт Проведение инструктажа сотрудников Работа с претензиями клиентов
Квалификации
Планирование и разработка меню Контроль свежести и сроков реализации продуктов Поддержание санитарных норм Дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей Подготовка сырья Приготовление блюд Поддержание работоспособности кухонного оборудования Обеспечение соответствия принятой калькуляции и рецептуре Заготовка полуфабрикатов Оформление и отдача блюд Составление технологических карт Проведение инструктажа сотрудников Работа с претензиями клиентов
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 4
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Реверчук Анастасия Анатольевна
Контактное лицо
