Повар детского питания

Приготовление блюд для детей по утверждённому меню и технологическим картам;

Соблюдение норм закладки продуктов и выхода порций с учётом возрастных групп;

Контроль качества и сроков годности поступающих продуктов;

Отбор и хранение суточных проб готовых блюд;

Соблюдение санитарно‑гигиенических требований и правил раздельной обработки сырья и готовой продукции;

Поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, уход за инвентарём и оборудованием;

Ведение установленной учётной документации;

Соблюдение требований охраны труда, пожарной и санитарной безопасности.