Кухонный рабочий

Кухонный рабочий  исполняет следующие обязанности:

- выполнение подготовительных работ при мойке посуды;

- сбор использованной посуды со столов в тележки;

- доставка тележек с посудой на мойку;

- установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня;

- мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- обтирка и сушка посуды, приборов, подносов;

- сбор пищевых отходов;

- доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы;

- доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи;

- внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

-  заполнение котлов водой;

- доставка готовой продукции к раздаче;

- выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.