Технолог молочного производства
от 60000 ₽ до 90000 ₽
Дата обновления: 09.06.2025, 15:02
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЭЛЕКТРОСТАЛЬСКОЕ"
Быстроразвивающаяся компания с перспективными проектами в сфере сельского хозяйства собирает команду профессионалов. Мы ищем сотрудников с опытом работы в сельскохозяйственном производстве (разведение и выращивание крупного рогатого скота мясного и молочного направления, разведение домашней птицы)
Должностные обязанности
Внедрение автоматизированных систем контроля качества - опыт работы с современным оборудованием, например, для анализа состава молока в режиме реального времени.
Знание современных технологий ферментации - умение разрабатывать новые виды молочных продуктов с использованием инновационных методов.
Разработка рецептур - навык создания новых видов молочной продукции с учётом потребительских предпочтений.
Работа с лабораторным оборудованием - опыт проведения анализов молока и молочных продуктов на соответствие стандартам качества.
Владение ERP-системами - умение использовать программное обеспечение для управления производственными процессам
Требования к кандидату
Знание ГОСТ и ТУ - умение разрабатывать и контролировать продукцию в соответствии с нормативными документами.
Понимание принципов системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP).
Знание физико-химических, микробиологических и биохимических свойств молока.
Умение вести технологический процесс производства пастеризованного молока и молочных напитков, кисломолочной продукции, творога, сметаны, йогуртов и других продуктов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знание ГОСТ и ТУ - умение разрабатывать и контролировать продукцию в соответствии с нормативными документами.
Понимание принципов системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP).
Знание физико-химических, микробиологических и биохимических свойств молока.
Умение вести технологический процесс производства пастеризованного молока и молочных напитков, кисломолочной продукции, творога, сметаны, йогуртов и других продуктов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Наталья
Контактное лицо
