Кухонный рабочий

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи;

Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции;

Выгрузка продукции из тары;

Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

Заполнение котлов водой;

Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка её на транспорт;

Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников;

Установка подносов на транспортер при комплектации обедов;

Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;

Сбор пищевых отходов;

Выполнение работ по приёмке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

Ведение установленной технической документации