Повар

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении.

Нахождение на рабочем месте в спецодежде.

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдение технологических требований.

Приём от кладовщика продуктов по утверждённому меню на завтрашний день.

Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке.

Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.

Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.

Соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд и т.д.