Буфетчик

-  получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету, расписывается в раздаточной ведомости;

-  производит раздачу больным пищи, согласно меню;

- производит подогрев пищи (если в этом есть необходимость) и раздает ее в горячем виде, готовит чай в буфетной для пациентов;

- производит мытье посуды, столовых приборов, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования;

- систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных;

-  обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и обеденного зала