Заведующая производством кафе

- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

- Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное приобретение и получение;

- Составление меню на основе изучения спроса потребителей;

- Ведение производственных журналов.

График и время работы: 5/2 с 8:00 до 17:00

Оплата питания