Повар

- проверять перед началом работы санитарное состояние оборудования и его исправность;

- получать необходимые для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допускает приготовления пищи из недоброкачественных продуктов;

- приготовление блюд;  

- контроль хранения и расхода продуктов на производстве;

- контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- контроль безопасности  готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

- отвечать за суточные пробы;

- выполнять   приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно санитарно-гигиеническим и технологическим правилам;

- соблюдать  правила эксплуатации механического, теплового и холодильного  оборудования и техники безопасности при работе с ним;

- отвечать за санитарное состояние  своего рабочего места и строго выполнять правили личное гигиены;